2024年2月、群馬県邑楽郡板倉町に手打ち蕎麦の新店「妙月庵（みょうげつあん）」がオープンしたとのことです。上州路の蕎麦文化を丁寧に受け継いだ一軒として、地元の蕎麦愛好家たちの間で早くも話題になっているみたいですよ。県内産のそば粉を使ったこだわりの手打ち蕎麦を、ゆったりとした和の空間で味わえるとのことです。

丁寧に打たれた手打ち蕎麦の一軒家

「妙月庵」は、板倉町の閑静な環境に佇む蕎麦専門店とのこと。店主が一打ち一打ち丁寧に仕上げる手打ち蕎麦は、喉越しよく風味豊かとのことで、群馬県産のそば粉にこだわり、その日の気温や湿度に合わせて水の量を調整するなど職人ならではの技術が光るみたいです。落ち着いた和の空間は、日常の喧噪から離れてゆっくり食事を楽しみたい人にぴったりとのことですよ。板倉町は埼玉方面からもアクセスしやすい立地のため、開店早々から県内外の蕎麦好きが訪れているみたいですね。

もりそばからセット御膳まで充実のメニュー

メニューはシンプルながら、もりそば・かけそばを軸に、天ざるや季節の一品と組み合わせたセット御膳も用意されているとのこと。蕎麦つゆはすっきりとした仕立てで、麺本来の風味を引き立てる絶妙な仕上がりとのことですよ。ランチタイムのみの営業で数量限定のため、早めの来店がよさそうです。週末は混み合うことが多いので、開店時間に合わせて訪れると待ち時間を減らせるみたいですね。

アクセス・営業情報

住所: 群馬県邑楽郡板倉町内（詳細は公式サイトでご確認ください）
アクセス: 東武日光線 板倉東洋大前駅から車で約10分 / 館林ICから約15分
営業時間: 昼のみ営業（11:00〜14:30頃、売り切れ次第終了）（定休日: 月・火曜日）
料金: もりそば 900円〜（目安）
公式: 詳細は公式SNSでご確認ください

※ 本記事の情報は作成時点のものです。最新情報は各店舗・施設の公式サイト・SNS等でご確認ください。