群馬県を代表するご当地グルメのひとつ「水沢うどん」。渋川市伊香保温泉のほど近く、水沢観音（五徳山水澤寺）の門前に広がる「水沢うどん街道」には老舗が軒を連ねていて、冬の寒い時期こそ温かいうどんを求めて訪れる人が後を絶たないみたいですよ。日本三大うどんのひとつとも言われるほどの実力派、ぜひ堪能してみてくださいね。

日本三大うどんのひとつ、水沢うどん

水沢うどんは約400年の歴史を持ち、コシの強い麺ともちもちとした食感が特徴とのこと。水沢山の清らかな水と良質な小麦粉を使って手延べで仕上げているみたいです。ざるうどんのほか、鍋焼きうどんや温かい汁うどんなどバリエーションも豊富とのことですよ。老舗店ではゴマだれを使ったつけうどんが名物で、初めて食べた人も思わず感動する一品なんだとか。

温泉とセットで楽しむ日帰りコース

水沢うどん街道は、伊香保温泉からもアクセスしやすい立地にあるとのこと。温泉に入った後に水沢うどんをいただく日帰りコースが人気みたいです。周辺には伊香保グリーン牧場や伊香保おもちゃと人形自動車博物館なども点在していて、家族連れや観光客に喜ばれるエリアになっているようですよ。冬の澄んだ空気の中、うどんをすすりながら自然を眺めるひとときは格別だと思いますね。

アクセス・営業情報

住所: 群馬県渋川市伊香保町水沢（水沢うどん街道エリア）
アクセス: 関越自動車道「渋川伊香保IC」より約15分
営業時間: 各店舗により異なる（おおむね11:00〜15:00頃）
料金: ざるうどん（1人前）1,000〜1,500円前後
公式: 渋川市観光協会

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