引用画像：さいほくらし

2026年5月1日に高崎オーパ7Fにオープンした「マロリーポークステーキ 高崎店」に行ってきました。全国展開している豚肉ステーキ専門ブランドの群馬初出店とのことで、気になって早速チェックしてきましたよ。

真空調理でジューシーに仕上げた豚肩ロース

マロリーポークステーキの一番の特徴は、豚肩ロースの塊肉を真空調理（スーヴィッド）でじっくり火入れしてから、表面をパリッと焼き上げる調理法とのこと。外はカリッ、中はしっとりジューシーな食感が癖になるらしく、全国にファンが多いのも納得です。

サイズは200g「だるまさん」（990円）から1,500g「エベレスト」（6,090円）まで「山」の名前で段階的に揃っているみたい。グループでシェアするもよし、一人でがっつりいくもよし、という感じです。

高崎駅チカで行きやすい

高崎オーパはJR高崎駅の東口から徒歩1分と、アクセスも抜群ですね。7Fのフードフロアにはいろんなお店が入っていて週末ランチの激戦区になっているようですが、マロリーポークステーキはそのインパクトのあるビジュアルと手頃な価格で、早くも地元のグルメ好きから注目を集めているみたいですよ。ライスセット（+300円）やバリューセット（+600円）をつけると満足感がさらにアップするそうなので、ぜひ試してみてください。

アクセス・営業情報

住所: 群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 7F
アクセス: JR高崎駅 東口から徒歩1分
営業時間: 11:00〜22:00（L.O. 21:30）
定休日: 不定休（高崎オーパに準じる）
料金: ポークステーキ 990円〜
公式: マロリーポークステーキ公式サイト

※ 本記事の情報は作成時点のものです。営業時間・定休日などは変更になる場合があります。最新情報は各店舗・施設の公式サイト・SNS等でご確認ください。